爱玛客面临的批评

纽约大学切断与爱玛客-关系会有什么福德姆办?

Aramark%2C+one+of+the+largest+nationwide+food-and-services+providers%2C+has+received+criticism+in+the+past+for+its+track+record-+particularly+in+correctional+facilities.

安德鲁dressner \观察者

爱玛客,全国最大的食品和服务提供商之一,已经接受了批评,在过去它的轨道在惩教设施特别record-。

通过 米歇尔agaron,特约撰稿人

爱玛客,餐饮服务提供者Fordham大学, 没有被邀请参加今年续签与纽约大学(NYU)超过35年的合同,在福特汉姆自己的校园重燃对餐饮企业的角色的争论。在做出这一决定的一件事情,一个 种族不敏感 菜单,包括“西瓜水”黑人历史月和学生积极分子抗议,以私人监狱ARAMARK的连接的几个月期间提供。

爱玛客,其中有500个多名惩教设施的合同,在近几年遇到了一些与监狱中的食品安全问题。在2014年7月,在密歇根州的监狱囚犯 发现蛆 而剥离土豆。另一密歇根监狱的报道说,30名囚犯生病倒下的食堂发现蛆虫后。

在2017年,在林肯中心(FCLC)前澳门赌场的学生'21百合勃拉姆斯发现一只死老鼠由爱玛客工在麦基翁食堂准备的沙拉容器之一。勃拉姆斯试图做色拉时,她说了些什么菠菜引起她的注意;用钳子挖通,她才意识到虫一样的动物竟是一只死老鼠,迅速惊动了澳门赌场。

“我会一直拍摄的照片,但我是这么恶心我不得不跑到我的房间。我没有为后一会吃从食堂什么。我妈妈做了一堆吃的给我带回学校,特百惠容器,说:”勃拉姆斯。

自那以后,小鼠据称被对面楼乱窜斑点在福特汉姆的厨房。戴明yaun,福特汉姆的餐饮服务合同的联络,指出,爱玛客改变了这一事件,并ARAMARK员工现在卸载包装食品在盘子上,并将其整理成容器之前,请搜索下列食品配料供应商。 

福特汉姆社会继续表达对ARAMARK的服务表示不满。在FCLC当前初中谁要求匿名评论缺乏在食堂,这限制了种食品穆斯林学生可以选择清真选项。 

“我不能够因为肉没有正确熟肉类吃任何东西。它们使用相同的烧烤用具的一切,从而导致交叉污染,”学生说。 “你也根本不知道任何食物是来自或它是如何准备。”

开始去年春天,yaun开始关注学生会议,使大学引进预包装清真食品在林肯中心食堂。然而,学生们争辩说,选项是昂贵的,而且缺少指定空间煮清真食品仍然是一个问题。

“在过去的七年中,我们引入了新建或改建的空间。我们今年没有,我们可能不会在未来的几年中,由于资金进入装修在玫瑰山麦克金尼中心”之称yaun。 “我们有什么在哪里用餐就能把零售和所有你可以吃的产品为学生,并把清真位置为我们那里有着巨大的吸引力清晰的足迹。”

即便如此,整修将只完成了从现在起两年;林肯中心将作为目前有没有适当的计划,甚至更长的时间等待用餐的变化。当被问及对犹太学生和澳门赌场,yaun表达热情的犹太选项,但表示并没有受到太多来自福特汉姆社区的需求。 

学生约ARAMARK的校园里存在的投诉频繁复出一年又一年。然而, 公羊 报道称,yaun的权利要求没有其他替代ARAMARK可以提供相同的资源和经验,Fordham大学。